天天日报丨糖醋里脊是什么菜系？糖醋里脊的糖醋汁怎么调？

糖醋里脊是什么菜系?

1、糖醋里脊菜系:豫菜、浙菜,鲁菜,川菜,粤菜,闽菜,淮扬菜。

2、糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。

糖醋里脊的糖醋汁怎么调?

1、番茄酱加醋调匀

2、加上适量的水调匀，这个番茄糖醋汁只要口感适合自己就行，没啥严格的比例

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